培養(yǎng)學(xué)生的文化自信、民族情感、行業(yè)自豪、職業(yè)認(rèn)同感，夯實(shí)學(xué)生吃苦 耐勞、務(wù)實(shí)嚴(yán)謹(jǐn)?shù)穆殬I(yè)素養(yǎng)，磨礪學(xué)生的勞動(dòng)意識(shí)和工匠精神，為行業(yè)培養(yǎng)有 擔(dān)當(dāng)、有情懷的技術(shù)技能人才奠定堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。 在酒水分類與客情管理學(xué)習(xí)中培養(yǎng)認(rèn)真負(fù)責(zé)和以人為本的工作態(tài)度；民 族品牌故事和服務(wù)推廣中培養(yǎng)學(xué)生文化自信、職業(yè)自豪和民族情感；酒水生 產(chǎn)工藝與多樣化服務(wù)技能學(xué)習(xí)中培養(yǎng)學(xué)生吃苦耐勞的品質(zhì)和工匠精神；在酒 水品鑒和個(gè)性化服務(wù)中培養(yǎng)學(xué)生職業(yè)素養(yǎng)和職業(yè)精神。