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衛生檢驗與檢疫專業:《衛生微生物學—衛生微生物學研究與檢測方法》課程思政課堂教學設計
衛生微生物學
教學設計

衛生檢驗與檢疫專業:《衛生微生物學—衛生微生物學研究與檢測方法》課程思政課堂教學設計

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發布日期:2022-11-01

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適用專業(1)

    本科(1):

  • 衛生檢驗與檢疫
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適用課程(1)

  • 衛生微生物學
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版權說明及權利通知
課程名稱

衛生微生物學

授課對象

衛生檢驗與檢疫專業

授課內容

衛生微生物學研究與檢測方法

課時

2.00

課程類型 A.思想政治理論課;B.通識課;C.專業課;D.實踐課;
教學目標

專業知識教學目標


1、掌握大腸菌群檢驗的意義、程序和操作要點。


2.、菌落總數檢驗的意義、程序和操作要點。


課程思政教學目標


1、培養學生嚴肅認真的科研態度。


2、建立健康所系,生命至上的科學精神。


思政元素: 在教學內容中導入食物中毒事件,引發學生深思,牢固樹立食品安全第一,生命至上的科學態度。

課程思政 融入知識點

衛生微生物學研究與檢測方法

融入方式

啟發式、互動式、講授式。

思政元素 嚴肅認真 生命至上 社會責任感 科學精神 安全第一 科研態度 科學態度
思政資源 桂林一酒店承辦全國性學術會議 晚宴后上百人食物中毒
思政案例
教學實施
教學引入
教學展開
教學總結
目標達成檢測
教學反思
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