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獨立設(shè)計加工工藝素養(yǎng)

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版權(quán)說明

發(fā)布日期：2021-10-15

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基本含義：

工藝人員自立不依賴別人設(shè)計加工工藝的修養(yǎng)。

適用專業(yè)(3)

高職(3):

食品檢驗檢測技術(shù)食品智能加工技術(shù)食品營養(yǎng)與檢測-舊

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適用課程(1)

果蔬飲料加工技術(shù)

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詳細解釋

                        獨立，不依賴別人。設(shè)計，指“把一種設(shè)想通過合理的規(guī)劃、周密的計劃、通過各種方式表達出來的過程”。加工工藝是工藝人員進行加工前所需要做的工作，避免在加工過程中發(fā)生加工失誤，造成經(jīng)濟損失。素養(yǎng)，指平日的修養(yǎng)。
                    

融入舉例

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獨立設(shè)計加工工藝素養(yǎng)

基本含義：

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適用課程(1)

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