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掌握原料選擇能力

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版權(quán)說明

發(fā)布日期：2021-10-15

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基本含義：

掌控為了生產(chǎn)一定產(chǎn)品而對各類可以相互替代的原料所進(jìn)行的選擇的能力。

適用專業(yè)(3)

高職(3):

建筑設(shè)計食品智能加工技術(shù)食品營養(yǎng)與檢測-舊

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適用課程(2)

果蔬飲料加工技術(shù)節(jié)能與綠色建筑設(shè)計實訓(xùn)

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詳細(xì)解釋

                        掌控為了生產(chǎn)一定產(chǎn)品而對各類可以相互替代的原料所進(jìn)行的選擇的能力。
                    

融入舉例

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