2008年奶粉污染事件，你還記得嗎？

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發布日期：2021-11-15

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來源：吉林交通職業技術學院

作者：賀珺瑋

簡介：

2008年9月，中國爆發三鹿嬰幼兒奶粉受污染事件，導致了食用受污染奶粉的嬰幼兒產生腎結石病癥，其原因是奶粉中含有三聚氰胺.奶農向收奶員賣奶的過程中，可能會添加各種物質，以增加原料奶的重量和色澤，但是直接加水會讓原料奶變得稀薄，一看就看出來了，但是水和三聚氰胺一混合起來，就可以調出奶的色澤和質地，并可以提升食品檢測中蛋白質含量指標。