陸羽，字鴻漸，唐朝復州竟陵人，一名疾，字季疵，號竟陵子、桑苧翁、東岡子，又號“茶山御史”。唐代茶學家，被譽為“茶仙”，尊為“茶圣”，祀為“茶神”。陸羽生性詼諧，與女詩人李季蘭、詩僧皎然交厚。陸羽一生嗜茶，精于茶道，唐朝上元初年，陸羽隱居苕溪，撰三卷，對茶的性狀、品質、產地、種植、采制、烹飲、器具等皆有論述。成為世界上第一部茶葉專著。《全唐文》中撰載有《陸羽自傳》。曾編寫過《謔談》三卷。他對茶葉有濃厚的興趣長期實施調查研究，熟悉茶樹栽培、育種和加工技術，并擅長品茗。他開啟了一個茶的時代，為世界茶業發展作出了卓越貢獻。他也很善于寫詩，但其詩作目前世上存留的并不多。