第七章設(shè)施果樹栽培第一節(jié)設(shè)施果樹栽培概述、第二節(jié)設(shè)施葡萄/桃/草莓栽培基礎(chǔ)

知識目標(biāo)

1.掌握設(shè)施果樹栽培的概念、特點(diǎn)及在現(xiàn)代農(nóng)業(yè)中的地位，理解設(shè)施栽培與露地栽培的核心區(qū)別；

2.掌握設(shè)施果樹（以葡萄、草莓為核心）的品種選擇原則、定植技術(shù)及設(shè)施環(huán)境（溫度、光照、濕度）調(diào)控的基本要求；

3.了解我國設(shè)施果樹產(chǎn)業(yè)的發(fā)展現(xiàn)狀、發(fā)展趨勢及技術(shù)創(chuàng)新方向，知曉行業(yè)相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)與規(guī)范。

能力目標(biāo)

1.能結(jié)合設(shè)施果樹品種特性，初步判斷適宜的設(shè)施類型及定植方案，具備基礎(chǔ)的設(shè)施環(huán)境調(diào)控思維；

2.能通過案例分析，識別設(shè)施果樹生產(chǎn)中的常見問題（如品種選擇不當(dāng)、環(huán)境調(diào)控不合理），并提出初步解決方案；

3.培養(yǎng)自主探究、團(tuán)隊(duì)協(xié)作及語言表達(dá)能力，能結(jié)合所學(xué)知識參與課堂討論，規(guī)范表達(dá)專業(yè)觀點(diǎn)。

思政目標(biāo)

1.樹立“強(qiáng)農(nóng)興農(nóng)”的責(zé)任意識，認(rèn)同設(shè)施園藝產(chǎn)業(yè)在鄉(xiāng)村振興、保障農(nóng)產(chǎn)品供給中的重要作用，激發(fā)投身現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的職業(yè)熱情；

2.培養(yǎng)精益求精的工匠精神、誠信經(jīng)營的職業(yè)素養(yǎng)，理解“質(zhì)量興農(nóng)、綠色興農(nóng)”的內(nèi)涵，樹立綠色生產(chǎn)、生態(tài)環(huán)保的理念；

3.傳承我國園藝文化，了解我國設(shè)施果樹技術(shù)的發(fā)展成就，增強(qiáng)民族自豪感和科技自信；

4.培養(yǎng)吃苦耐勞、團(tuán)結(jié)協(xié)作、樂于奉獻(xiàn)的品質(zhì)，引導(dǎo)學(xué)生樹立“扎根農(nóng)業(yè)、服務(wù)農(nóng)業(yè)”的職業(yè)理想。

教學(xué)重點(diǎn)

1.設(shè)施果樹栽培的特點(diǎn)及品種選擇原則；

2.設(shè)施果樹（葡萄/草莓）的定植技術(shù)及設(shè)施環(huán)境調(diào)控的核心要點(diǎn)；

3.設(shè)施果樹生產(chǎn)與鄉(xiāng)村振興、綠色農(nóng)業(yè)的內(nèi)在關(guān)聯(lián)。

教學(xué)難點(diǎn)

1.結(jié)合設(shè)施環(huán)境條件，靈活運(yùn)用品種選擇與定植技術(shù)，解決實(shí)際生產(chǎn)中的適配問題；

2.將思政元素（工匠精神、綠色理念、強(qiáng)農(nóng)責(zé)任）自然融入專業(yè)知識學(xué)習(xí)，避免“思政與專業(yè)脫節(jié)”；

3.引導(dǎo)學(xué)生將專業(yè)知識與職業(yè)理想結(jié)合，樹立“學(xué)農(nóng)、愛農(nóng)、興農(nóng)”的信念。

1.案例融入：選取我國設(shè)施果樹產(chǎn)業(yè)發(fā)展中的典型案例（如技術(shù)創(chuàng)新、產(chǎn)業(yè)賦能鄉(xiāng)村振興、綠色生產(chǎn)典范），將工匠精神、科技自信、強(qiáng)農(nóng)責(zé)任融入案例分析，讓學(xué)生在專業(yè)學(xué)習(xí)中感悟價(jià)值引領(lǐng)；

2.情境引導(dǎo)：通過模擬設(shè)施果樹生產(chǎn)場景（如品種選擇、定植操作、環(huán)境調(diào)控），設(shè)置職業(yè)情境，引導(dǎo)學(xué)生在實(shí)踐思考中踐行誠信經(jīng)營、綠色生產(chǎn)、吃苦耐勞的職業(yè)素養(yǎng)；

3.互動探究：通過課堂討論、小組合作等形式，圍繞“設(shè)施果樹如何助力鄉(xiāng)村振興”“如何做一名合格的園藝從業(yè)者”等話題，引導(dǎo)學(xué)生主動思考，強(qiáng)化職業(yè)認(rèn)同和責(zé)任意識；

4.價(jià)值提煉：在知識點(diǎn)講解、案例分析、互動總結(jié)中，適時(shí)提煉思政要點(diǎn)，將專業(yè)技能要求與職業(yè)素養(yǎng)、家國情懷結(jié)合，實(shí)現(xiàn)“學(xué)技能、育品德、立理想”的育人目標(biāo)。