口蹄疫的病原特征、臨床癥狀、診斷方法、預防措施及應急處置，結合臨床實操要點，落實防疫工作規范。

知識目標：掌握口蹄疫的臨床識別要點、預防流程及應急處置方法，了解病原傳播途徑；

能力目標：能初步判斷牛羊口蹄疫典型癥狀，規范完成消毒、報告等基礎防疫操作；

思政目標：樹立“預防為主、防治結合”的防疫理念，強化動物防疫法治意識、責任擔當和敬業精神，培養敬畏生命、守護畜禽健康的職業素養。

重點：口蹄疫的臨床癥狀識別、預防措施及應急報告流程；

難點：規范落實消毒操作、理解防疫工作的公益性與嚴肅性。

結合動物防疫法律法規、行業案例，通過實操演練、案例討論，將法治意識、責任擔當、敬業精神、敬畏生命理念融入教學全過程。