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食品安全
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版權(quán)說明

發(fā)布日期:2022-12-16

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基本含義:

食品安全(food safety)指食品無毒、無害,符合應當有的營養(yǎng)要求,對人體健康不造成任何急性、亞急性或者慢性危害。根據(jù)倍諾食品安全定義,食品安全是“食物中有毒、有害物質(zhì)對人體健康影響的公共衛(wèi)生問題”。

適用專業(yè)(52)

    高職(24):

  • 農(nóng)產(chǎn)品加工與質(zhì)量檢測動物醫(yī)學食品檢驗檢測技術(shù)法律事務食品智能加工技術(shù)食品質(zhì)量與安全食品營養(yǎng)與健康食品營養(yǎng)與檢測-舊畜牧獸醫(yī)保健食品質(zhì)量與管理道路與橋梁工程技術(shù)物聯(lián)網(wǎng)應用技術(shù)護理預防醫(yī)學旅游管理酒店管理與數(shù)字化運營餐飲智能管理烹飪工藝與營養(yǎng)營養(yǎng)配餐中西面點工藝廣告藝術(shù)設(shè)計小學道德與法治教育法律事務-舊行政管理
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  • 化學食品質(zhì)量與安全食品營養(yǎng)與健康安全防范工程中獸醫(yī)學預防醫(yī)學行政管理旅游管理酒店管理法學監(jiān)獄學思想政治教育廣告學
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    中職(6):

  • 畜牧獸醫(yī)食品安全與檢測技術(shù)營養(yǎng)與保健旅游服務與管理法律事務工商行政管理事務
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  • 計算機廣告制作物聯(lián)網(wǎng)應用技術(shù)公共營養(yǎng)保健酒店管理旅游服務與管理行政管理畜牧獸醫(yī)食品加工與檢驗食品質(zhì)量與安全
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適用課程(25)

  • 專業(yè)綜合訓練中式烹調(diào)基本功訓練(2)保健食品公共危機管理公路CAD減重倒計時—從“食“開始分析化學動植物檢驗檢疫學衛(wèi)生法律制度與監(jiān)督形勢與政策果蔬飲料加工技術(shù)牛羊病防治技術(shù)物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)與實踐禽生產(chǎn)技術(shù)西式面點制作西點裱花裝飾技術(shù)三設(shè)施蔬菜生產(chǎn)食品化學食品安全學食品工藝與產(chǎn)品創(chuàng)新食品營養(yǎng)與健康食品營養(yǎng)與衛(wèi)生食品營養(yǎng)與安全技能實訓食品質(zhì)量與安全管理餐飲服務與管理
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詳細解釋

食品安全(food safety)指食品無毒、無害,符合應當有的營養(yǎng)要求,對人體健康不造成任何急性、亞急性或者慢性危害。根據(jù)倍諾食品安全定義,食品安全是“食物中有毒、有害物質(zhì)對人體健康影響的公共衛(wèi)生問題”。

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