“課程思政”是以構(gòu)建全員、全程、全課程育人格局的新模式，把“立德樹(shù)人”作為教育根本任務(wù)的一種綜合教育模式。面點(diǎn)傳承中的工匠精神、敬業(yè)精神、創(chuàng)新精神、科學(xué)精神、職業(yè)道德等都是值得宣揚(yáng)的重要精神品質(zhì)，在西點(diǎn)烹飪課程中融入思政教育，有助于促進(jìn)學(xué)生的職業(yè)素養(yǎng)發(fā)展。為此，本文對(duì)中職西點(diǎn)烹飪課程與思政教育的融合路徑展開(kāi)探究，提出了幾條教學(xué)策略，希望為推動(dòng)中職西點(diǎn)烹飪教學(xué)發(fā)展貢獻(xiàn)力量。